Na Kubie mamy wrażenie, iż przenieśliśmy się w czasie i zwiedzamy żywe muzeum lat 50 tych w którym panuje jedyna w swoim rodzaju, niepowtarzalna atmosfera. Ulice pełne są aut które dawno już powinny zakończyć swą egzystencję. To jakby, jakaś dziwna siła utrzymywała je w jednym kawałku, gdy nieśpiesznie i dumnie przemierzają ulice. Najbardziej zaskakująca jest [...]

W latach 1920-1928, przybyło na Kubę kilkaset polskich rodzin. Przyjazd na Wyspę traktowali oni jako etap przejściowy przed osiedleniem się w Stanach Zjednoczonych Ameryki Północnej. W tym samym okresie przyjechało na Kubę (również w drodze do USA) ok. 10 tys. Polaków pochodzenia żydowskiego i ukraińskiego. Pierwsi emigranci pochodzili z Rzeszowskiego, kresów wschodnich, Kielecczyzny, Białostockiego i [...]

Casas particulares - czyli prywatne stancje to najlepszy sposób na nawiązanie bliższego kontaktu z mieszkańcami Kuby oraz poznanie ich kultury i tego jacy są naprawdę. Nie oferują one takiego poziomu usług jak hotel, dlatego nie każdemu łatwo będzie obejść się bez baru, restauracji, basenu czy internetu. Oferują jednak coś więcej niż mieszkanie w miejscu pełnym [...]

Cuba Libre (z hiszp. wolna Kuba) – koktajl alkoholowy łączący rum, colę i limonkę. Znany również jako „rum z colą”. W USA w 1886 r. w Atlancie na rynku pojawił się nowy pobudzający napój coca-cola, który w krótkim czasie zdobywa dużą popularnością i niebawem w Hawanie, podczas wojny amerykańsko-hiszpańskiej jej połaczenie z rumem tworzy nowy [...]

Daiquiri - to narodowy koktail Kuby, jego nazwa wywodzi się z języka Indian Taino. Daiquiri to również nazwa portu i plaży w okolicach Santiago de Cuba. Koktajl wynalazł podobno około 1905 roku Jennings Stockton Cox – Dyrektor Naczelny Spanish-American Iron Co., gdy przyjmował w barze „Venus in Santiago” kilku amerykańskich inżynierów z pobliskiej kopalni. Wśród [...]

Hawana zawdzięcza swe położenie dogodnej lokalizacji największego naturalnego portu na Karaibach. Zalety tego miejsca pierwszy dostrzegł już w 1509 r. Sebastian de Campo, który podczas opływania wyspy zatrzymał się w zatoce by dokonać niezbędnych napraw statku. Z początku Hawana powstała jako osada San Cristobal de Habana i jej pierwotne umiejscowienie znajdowało się ok. 50 km [...]

Wśród karaibskich piratów napadających na statki kursujące między Europą a Nowym Światem byli również nasi rodacy. Polski wkład w historię piractwa zawdzięczamy głównie Napoleonowi. W tym czasie najbogatszą kolonią francuską na Karaibach było Santo Domingo. Kiedy pod koniec XVIII wieku na wyspie wybuchło powstanie murzyńskie, Napoleon skierował do stłumienia rebelii 30 tys. żołnierzy w [...]

Camaguey (Puerto Príncipe) - trzecie co do wielkości miasto Kuby (286 tys. mieszkańców), położone w środkowo-wschodniej części kraju. Stolica prowincji Camagüey. W 2008 roku zabytkowe centrum miasta wpisano na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Miasto zostało założone przez Diego Velázqueza jako jedna z siedmiu osad na wyspie 2 lutego 1515 roku pod nazwą Santa Maria del Puerto [...]

Nic nie pozostało do dziś z kultury rodzimej indian kubańskich sprzed konkwisty. Dzisiejsza obyczajowość to skutek nałożenia się na siebie świata Afrykańczyków sprowadzanych na wyspę jako niewolnicy oraz hiszpańskich osadników. Widoczne to jest niemal w każdej dziedzinie życia. Spośród elementów kultury na pierwsze miejsce wysuwa się jednak muzyka. To ona przede wszystkim rozsławiła Kubę. Mieszkańcy [...]

Kuba jest krajem w którym do niedawna wyznawanie religii było zabronione. Do 1991 roku Kuba była państwem ateistycznym, a władze wszelkimi sposobami starały się zmarginalizować wpływy kościoła i wyplenić tradycyjne wierzenia i rytuały. Osoby wierzące były szykanowane, pozbawione szans na awans w hierarchii partyjnej i piastowanie wysokich stanowisk. Dość mocno ograniczano możliwości misyjne kościoła, który [...]

Do najbardziej ulubionych potraw należą ryby, wieprzowina oraz kurczaki. Kubańczycy lubią je jeść opieczone na chrupko. Typowym dodatkiem jest congri (ryż z czarną fasolką). Do zup dodaje się gotowane malangas, zwane też boniatos (słodkie kartofle), źames (korzenie pochrzynu) i yukę (maniok). Do każdego dania w charakterze przekąski dodawane są czipsy bananowe, pokrojone w plasterki smażone [...]

Będąc na Kubie musimy przygotować się na utrudnienia komunikacyjne. Nie kursują tramwaje ani autobusy. Jedynie w stolicy działa kilka miejskich linii autobusowych, kursują one jednak na tyle nieregularne, że korzystanie z nich może być dość utrudnione. Do połowy zeszłego roku głównym środkiem komunikacji po Hawanie dla kubańczyków były Camellos, słynne ciężarówki z dorobionymi naczepami imitującymi [...]

Na Kubie funkcjonują dwie waluty. Peso cubano i peso convertible (CUC) CUC to główna waluta używana na Kubie. Kubańczycy mówia na nią “dolar” - $. 1 peso = 100 centavos. 1 CUC = 0,83 euro 1 Euro = 1.21 CUC 1 CUC = 25 peso cubano Peso cubano to waluta używana przez kubańczyków, posiada niską wartość i można za nią kupować [...]